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Fachoberschule Ernährung und Hauswirtschaft |
Bildungsziele
Allgemeine Fachhochschulreife (Fachabitur) mit der Berechtigung zur Aufnahme von Fachhochschulstudiengängen und entsprechenden Studiengängen an Gesamthochschulen im Bundesgebiet Berufsbezogene Kenntnisse, die für ein Fachhochschulstudium (z.B. Oecotrophologie) oder für einen Ausbildungsberuf im Hotel - und Gaststättengewerbe, in der Ernährungsindustrie oder im Ernährungshandwerk oder als Diätassistentin notwendig bzw. sinnvoll sind Hilfen zur Sinnfindung, Wertorientierung und Sozialkompetenz auf der Grundlage christlicher Grundwerte
Aufnahmevoraussetzung- Fachoberschulreife, d.h. Abschluss der Sekundarstufe I aus Haupt- , Real-, Gesamtoder Zweijähriger Berufsfachschule oder die Versetzung in die Jahrgangsstufe 11 einer gymnasialen Oberstufe
Kosten während der Ausbildung- Lernmittelfreiheit (zurzeit 50,- € Eigenanteil) und Fahrtkostenerstattung den geltenden gesetzlichen Bestimmungen entsprechend
- Tage religiöser Orientierung in der Jahrgangsstufe 11 (ca. 60,- €) und Studienfahrt in der Jahrgangsstufe 12 (ca. 225,- €)
- Kopierkosten etc. (ca. 25,- €)
Merkmale des Bildungsgangs- Verknüpfung von Praktikum und Schule in der Jahrgangsstufe 11: Jahrespraktikum in einem hauswirtschaftlichen Großbetrieb (z.B. Hotel, Altenheim, Krankenhaus)
- von der Schülerin / vom Schüler selbst gewählte Praxisstelle
- Beratungsgespräch durch den Betreuungslehrer in der Praxisstelle
- Lernen in Klassen, die nach Praxisstellen zusammengesetzt sind (Ernährung und Hauswirtschaft)
- Prüfungsfächer der Fachhochschulreifeprüfung:
- Ernährungslehre mit Chemie
- Deutsch
- Englisch
- Mathematik
- Unterrichtsstunden
Jahrgangsstufe 11: Teilzeitunterricht 12 Stunden (1 1/2 Schultage) + ca. 26 Stunden Praxis (3 1/2 Arbeitstage) Förderunterricht Mathematik / Englisch Jahrgangsstufe 12: Vollzeitunterricht ca. 34 Wochenstunden - Einübung in Formen wissenschaftlichen Arbeitens: Facharbeit, Fachprojekt, Hochschulstudientag etc.
- Training von Schlüsselkompetenzen (Kooperation mit WWU Münster)
Unterrichtsfächer
| Wochenstunden je Jahrgang |
| 11
| 12
| Berufsbezogen |
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| | Ernährungslehre mit Chemie | 3
| 4
| | Haushaltstechnik / Lebensmitteltechnik | 1
| 2
| | Gesundheitswissenschaften | -
| 2
| Biologie
| -
| 2
| | Mathematik | 2
| 4
| | Informatik | -
| 2
| | Wirtschaftslehre | -
| 2
| | Englisch | 2
| 4
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| Berufsübergreifend |
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| Deutsch / Kommunikation | 2
| 4
| Politik / Gesellschaftslehre | 1
| 2
| Religion
| 1
| 2
| Sport
| -
| 2
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