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Bildungsziele

• Berufliche Kenntnisse, Fertigkeiten und Fähigkeiten, die für eine Ausbildung im Berufsfeld Ernährung und Versorgung von Bedeutung sind.
• Erweiterter Erster Schulabschluss (bisher Hauptschulabschluss nach Klasse 10), Typ B1
  oder
• Mittlerer Schulabschluss (Fachoberschulreife), bei guten Leistungen mit gymnasialer Qualifikation, Typ B2

Aufnahmevoraussetzung

• Erster Schulabschluss (bisher Hauptschulabschluss nach Klasse 9), Typ B1
  oder
• Erweiterter Erster Schulabschluss (bisher Hauptschulabschluss nach Klasse 10), Typ B2

Kosten während der Ausbildung

• Lernmittelfreiheit (ca. 36- € Eigenanteil) und Fahrtkostenerstattung entsprechend den geltenden gesetzl. Bestimmungen
• Fachpraktischer Unterricht (ca. 120,-€)
• Unterrichtsmaterialien und Sonderveranstaltungen (ca. 30,- €).

Merkmale des Bildungsganges

Dauer: ein Jahr als Vollzeitschulform

Erwerb beruflicher Handlungskompetenzen durch systematische Verknüpfung von Theorie und Praxis:

• Betriebsbesichtigungen
• Berufsschnuppertage und Hospitationen in höherqualifizierenden Bildungsgängen

Praktikum im Umfang von 3 Wochen in Einrichtungen des Berufsfeldes

Förderung von Kompetenzen des selbstständigen Arbeitens durch ein gestuftes Konzept von Lernaufgaben und Lernsituationen

Berufliche Perspektiven: weiterqualifizierende Berufsausbildung oder Erwerbstätigkeit im Fachbereich, höherqualifizierende schulische Ausbildung

Individuelle Beratung und Förderung durch ein multiprofessionelles Team (Klassenlehrer:in, Fachlehrer:in, Förderschulpädagog:in) als Beitrag zum Gelingen der schulischen Ausbildung und der Gestaltung des Übergangs Schule und Beruf